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Was kochen, wenn man eigentlich nicht kochen will?

Mai 19, 2016

Ui, da ist mir doch tats├Ąchlich ein Beitrag durch die Lappen entwischt ­čśë Geschriebem hab ich ihn schon im Herbst, als Kr├╝melchen gerade erst mit der Beikost angefangen hat und ich noch mit ihm in Karenz daheim war ­čśë Da es aber grad wieder aktuell ist, dachte ich mir, die einfache K├╝che, wenn man keine Lust hat, zu kochen, zeig ich euch noch schnell nachgereicht ­čśë 

Es ist Montag, der kleine Hase war die letzten Tage krank und hat in der Zeit meist nur 1mal am Tag essen wollen. Heute ist er aber wieder sehr interessiert, daher schmei├č ich mich, trotz dem ich selber noch alle Zust├Ąnde dank eines gripalen Infekt habe, in die K├╝che und zauber schnell ein paar Sachen, die nur wenig Aufwand bedeuten und trotzdem vielf├Ąltig f├╝r den kleinen Hasen sind.

Zum Fr├╝hst├╝ck gibts Walnuss-Zwetschken-Pancakes. Das Grundrezept hab ich am Blog schon mal vorgestellt. Dieses Mal hab ich aber 5 ged├╝nstete und enth├Ąutete Zwetschen, sowie ein paar gerieben Waln├╝sse dazugemischt. 1. liebt unser Zwetschkenkind von je her Zwetschken und 2. bieten N├╝sse wunderbare Fette und damit viel Energie, die dem kleinen Hasen beim Gesund werden helfen. Dazu gibts noch frisches Obst.

Am Vormittag gibts dann ganz easy einen Griesbrei. Den hat der kleine Hase erst einmal gehabt, aber er hat ihn geliebt. Damit er ihn besser essen kann, mach ich ihn etwas dicker: 100ml Muttermilch mit 2-3TL Gries (Weizen- oder Dinkelgries) mischen und das ganze aufkochen und dann ca. 1 Minute unter kr├Ąftigen R├╝hren k├Âcheln lassen.

Mittags dann leckere Pitabrote: 1 Paprika vierteln und mit 2EL ├ľl von beiden Seiten anbraten. 1 reife Avocado aush├Âhlen, zermatschen und mit Pfeffer, sowie beliebigen Gew├╝rzen mischen. 2 Pitabrote auftoasten, auf einer Siete ├Âffnen, beide Seiten mit der Avocadocreme beschtreichen und mit den Paprika f├╝llen. Kr├╝melchen schafft davon locker ein halbes, manchmal sogar mehr. Avocado hat unglaublich viele gute N├Ąhrstoffe und Fette, die gibts bei uns daher immer wieder ­čśë

Nachmittags nur eine schnelle Obstjause und Br├Âselbrokkoli.

Am abend mach ich eine kr├Ąftigende S├╝├čkartoffelsuppe, die vor allem ich jetzt gut brauchen kann.

und da der kleine Hase erst so sp├Ąt schlafen gehen will, gibts am sp├Ąten abend gegen 21 Uhr noch ganz unkompliziert noch schnell Pizzaschiffchen.

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