Alltag

Die Schmetterlingswiesentorte

April 30, 2018

Ich bin: Hobbyb├Ąckerin

Viel Familie bedeutet viel Liebe, viel Freude, aber auch viel Platz oder wie in meinem Fall aus Platzmangel viele Feiern ­čśë Und die bedeuten viele Torten ­čśë Also auf gehts in die n├Ąchste Tortenrunde zu Kr├╝melchens 3. Geburtstag, bei der alles m├Âgliche schief gegangen ist ­čśë

Faszination Schmetterlinge

Seit geraumer Zeit steht das Thema Schmetterlinge ganz gro├č geschrieben. Sowohl Kr├╝melchen als auch Minikn├╝bsi haben sich ganz dem Thema verschworen, es wird gemalt, gespielt und seit einigen Tagen auch erforscht ­čśë Also lag es nahe, dass ich auch dieses Thema in die Torten einflie├čen lassen w├╝rde. Der erste Teil war einfach: Von meiner Mutter borgte ich mir eine Schmetterlingsform aus. Doch ab dann gings schief.

Bl├Âderweise war ich am abend zuvor eingeschlafen und hatte deswegen keine Ganache hergerichtet, die ja bekanntlich ├╝ber Nacht langsam ausk├╝hlen muss. Zudem hab ich aus dem selben Grund auch keinen Kuchen vorbacken k├Ânnen… Die Katastrophe nahm ihren Lauf. Ich suchte online nach einem Rezept, das ich mit den Zutaten daheim spontan zaubern konnte und stie├č da auf die deutsche Buttercreme.

Also hab ich schnell mit einer selbstgemachten Erdbeermarmelade und Maisst├Ąrke einen Pudding gezaubert, der ganz flach auf einen Teller ausgestrichen auch recht bald abk├╝hlte. Leider kann ich euch hier keine Angaben dazu machen, ich hab das alles ziemlich frei Schnauze zusammengezimmert und bin immer noch ganz erstaunt, dass das geklappt hat…

Wenns schnell gehen muss

Als Teig f├╝r den 3er, den Schmetterling und die Cupcakes hab ich mein beliebtes Standardrezept von cakeinvasion genommen. Das klappt echt immer und ist mir noch nie misslungen… bisher. Denn der Schmetterling blieb einfach sitzen! Ich wei├č nicht, ob es an der vielen Lebensmittelfarbe lag, die ich nutzte, um den Teig blau einzuf├Ąrben, oder an der Form oder ach keine Ahnung. Auf jeden Fall musste ich dann die einzelnen Teile zusammenklauben. An sich nicht schlimm, denn die Form wurde ja ohnedies mit der Buttercreme fixiert und schlussendlich mit dem Fondant ├╝berzogen ­čśë Apropos: Das ist mir nat├╝rlich gerissen ­čśë

Alles an sich aber kein gro├čes Problem. Richtig Angst machte mir dann aber eines: Ich musste die Creme aufspritzen! Ich hab noch nie mit einer richtigen Spritzt├╝te gearbeitet! Meine Lieben, ich gebs zu: Ich hatte keine Ahnung, wie das Teil zusammengesetzt werden musste! Youtube hat mir dann erste Hilfe geleistet und als ich mal gecheckt hatte, dass ich da einen Teil wegschneiden musste, klang das ganze auch gar nicht mehr so unlogisch ­čśë

Wenn alles schief geht, lache ­čśë

 

Irgendwie riss die Pechst├Ąhne einfach nicht mehr ab, also dachte ich mir nur, irgendwie wirds schon klappen und verzog mich erstmal ins Bad f├╝r eine entspannende Dusche. Gerade als ich in Bademantel, mit schickem Haarwickel am Kopf aus der Wanne stieg und mich nach tiefem Durchatmen an die Torte machen wollte… tja, da klingelte es! Die ersten G├Ąste waren viel zu fr├╝h da ^^

Jetzt war eh schon alles hin├╝ber

Pf, also da jetz eh schon alles komplett diffus war, wars auch schon egal ­čÖé Erstmal umziehen und Haare machen, dann die G├Ąste begr├╝├čen und mich wieder in die K├╝che begeben, um die Torte fertig zu machen ­čśë Ich sags euch, so viel wie an diesem Tag ist echt noch nie schief gegangen, aber soll ich euch was sagen? Die Torte, der Kuchen und die Cupcakes waren superlecker und haben auch echt niedlich ausgesehen. Kr├╝melchen war begeistert und mal ernsthaft, genau das war doch das Wichtigste ├╝berhaupt ­čśë

Ich hoffe trotzdem, ihr habt beim Nachbacken nicht ganz so viel Trubel und w├╝nsche euch gutes Gelingen ­čśë

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht ver├Âffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

commentluv

%d Bloggern gef├Ąllt das: